2024年11月18日更新

【東京都】調理師/ホテル調理職（和食・洋食）/東証プライム上場

正社員

直営ホテルにおけるレストランでの和食・洋食の調理業務をお願いします。

総従業員数約3万5千人が繋がる阪急阪神東宝グループの会社です。

・20代～50代まで幅広い年代が活躍中！！
「ホテルのレストランは敷居が高そう。」そうお思いの方もいらっしゃ
いますが、先輩方はみんなフレンドリーでアットホームな職場です。
仕事も私生活も一生懸命楽しむメリハリのある人ばかりなのでスグに溶
け込めて働きやすい環境です。

今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

職種: 【東京都】調理師/ホテル調理職（和食・洋食）/東証プライム上場
雇用形態: 正社員
仕事内容: 【和食系業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。寿司割烹

【洋食系業務内容】
【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。経験を積んでいただく中で、各セクションを経験していただきスキルアップしていっていただきます。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。
給与: 月給：200,000円～500,000円
年収：3,000,000円～6,000,000円
給与詳細: ◆昇給
年1回

※スキル、経験、能力に応じて要相談、別途残業代全額支給
※金額はあくまで目安のため、スキルや前職の給料に応じて変更の可能性あり。

◆賞与
あり年2回（夏季・冬季）
業種: 外食産業
勤務地: 東京都港区
※詳しくはお問い合わせください
勤務時間: 5:30～23:00
夜間勤務：あり

◆変形労働時間制（日実働平均7.5時間）
※5:30～23:00内で1ヶ月単位の変形労働時間制
◆月平均残業20時間
※残業手当は全額別途支給あり
残業時間: 残業20時間以下
年間休日数: 108日
休日詳細: ・シフト制
・月8～10日休み
・慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
研修・試用期間: 試用期間3ヵ月（期間中の条件に変更はありません）
福利厚生: ・退職金制度
・財形貯蓄
・阪急阪神健康保険組合
・ベネフィットステーション加入
・ファミリーフレンドリー制度：育児休職や時短勤務など、法定を上回る充実した制度を導入
・従業員優待制度・研修制度：新入社員入社時研修、フォローアップ研修（入社半年後、1年後～）
・教育支援制度、自己啓発支援制度 -新任管理者研修、幹部育成研修 -資格取得支援制度、通信教育支援制度、スクーリング制度（英会話）、海外派遣留学制度
車通勤: 応相談
転勤: 可能性はあるが、最大限考慮
求める人材: ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方【求める人物像】・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方・調理の技術力を高めて、シェフ、料理長を目指している方・お客様に喜びと、満足感を感じてもらえる料理を提供したいと考えている方
応募条件: ・高校卒業以上の方
・調理経験が2年以上ある方
※調理経験：一般的な和食・洋食のメニューが作れるレベル
求人ID: T240723-001-01
備考: 23862