2024年11月18日更新

【東京都】調理師/和食料理うなぎ業態「文化の継承」/未来の料理長候補

正社員

業界未経験でも、当社ならスピーディに職人をめざせる！

取り組んでいるのは「文化の継承」も担う誇りある事業。
グループで培ってきた90年の目利きやこだわり、伝統的な文化を継承しながらも私たちだからこそできる進化や変化。
この2つが合わさるからこそできる運営をしています。

職種: 【東京都】調理師/和食料理うなぎ業態「文化の継承」/未来の料理長候補
雇用形態: 正社員
仕事内容: 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。
無形文化遺産である和食の中でも特徴のある鰻業態。
少しハードルが高そうだと思われるかもしれませんが実はすごくシンプルです。その分奥が深く、没頭できるところが魅力です。
しかも当社では卸売業もやっているので、捌きを多く経験することができます！この環境だからこそ、1年という驚異のスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎

最初の2週間～1ヶ月間で卸市場での実務研修といった教育制度も整っておりますので、業界未経験でもご安心ください。
給与: 月給：350,000円～520,000円
年収：4,000,000円～6,000,000円
給与詳細: 月給制

年収例
※上記給与には固定残業代44.5時間／88,000円が含まれます。超過分は追加支給

◎昇給あり
◎賞与あり／業績に応じる

＜給与例＞
・店長候補・店長：月給35～52万円
・一般社員：月給28～34万円
・第二新卒：月給25～28万円
・新卒：月給22～24万円

※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します
※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

「給与・待遇」に関すること
取り扱うのは日本文化ですが、それに倣って堅苦しい社風にするつもりは一切ありません◎実際にスタッフの平均年齢は35歳と、若い世代が中心で動かしているんですよ。
あなたの頑張りは最大限にサポートしますし、目的や実力を正当に評価しますので、スピーディーなステップアップをぜひめざしてください！
業種: 外食産業
勤務地: 東京都渋谷区
※詳しくはお問い合わせください
勤務時間: 09時30分～ 23時00分
上記時間でシフト制／休憩あり
残業時間: 40時間以下
年間休日数: 105日
休日詳細: シフト制

休暇制度
特別休暇, 産休・育休, 有給休暇
研修・試用期間: 試用期間3か月
福利厚生: 社会保険完備, 社員割引制度, 役職手当, 家族手当, 交通費支給

その他の福利厚生・諸手当
昇給
賞与
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
通勤手当（勤務地により規定あり）
社外研修制度
制服貸与
まかないあり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円
家賃手当（規定あり）

※賞与あり／業績に応じる
車通勤: 応相談
転勤: 当面なし
応募条件: ◎飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問）
◎在留資格（特定技能、永住者、定住者）をお持ちの方、歓迎
ステップアップ、キャリアアップ、新たな物事を学びたい、習得したい方歓迎！
求人ID: W240718-003-01
備考: 00048284-5c1