～夏～手作りアイスクリームは美容の味方！？

〈手作り簡単！ヨーグルトアイスクリームのご紹介〉

ご覧の皆様こんにちは。 

今週の簡単レシピのご紹介です。 

 

ヨーグルトアイスにすることで、少しでも発酵食品をいただけます。

ヨーグルト効果は色々ありますが、腸内環境が整うと美容に繋がります。

【ヨーグルトの効果・効能】

 ☆ たんぱく質 

☆ 脂質 

☆ 炭水化物 

☆ 無機質 

☆ ビタミン（ビタミンCは少ない) → 牛乳が乳酸発酵されて栄養価、吸収率 が高まる。 

・ 腸内環境の改善 

・ 便秘改善 

・ 免疫力高める、風邪予防 

・ アレルギー症状の予防 

・ 肌荒れ予防、美肌 

・ 骨強化、骨粗鬆症予防 

・ 虫歯、歯周病予防

 ・ コレステロール下げる 

・ 肝臓病予防、痛風予防 

 

※ 免疫細胞の60%が腸にあるため、腸内環境を 整えることが大切です。

 ※ ヨーグルトの乳酸菌は二週間位で便と一緒に 出てしまいます。 

 

【材料】（6本分) 

• ヨーグルト（無糖・脂肪ゼロ)　250g 
• 生クリーム　100cc 
• はちみつ　45g 
• マンゴー（冷凍)　120g 

 

【作り方】 

①マンゴーを食べやすい大きさに切る。

② 生クリームをボウルに入れて八分位泡立てる。 

③生クリームの中にヨーグルト、はちみつを加えて混ぜる。

④ アイスクリームの型に クリーム フルーツ クリーム フルーツと交互に入れていく。 

⑤容器をトントンして空気を抜く。 

⑥冷凍庫で2時間以上冷やし固めたら出来上がりです。 

 

【作り方のポイント】 

お好みのフルーツを使用して下さい。

【筆者のプロフィール】

株式会社メディカルフロンティア　専属ライター（管理栄養士）

今迄は病院に所属し、主に栄養管理や献立管理を担当していました。

今後、少しずつですが身近な旬の食材を使った簡単レシピをご紹介していきます♪

 

お時間がある時に、ほんの少しだけ立ち寄ってくださいね！